Sau khi sáp nhập địa bàn hành chính năm 2015, Trường tiểu học Minh Thọ được đổi tên gọi là Trường tiểu học số 2 Thị Trấn.

Trường Tiểu học Minh Thọ được tách ra từ trường Phổ thông cơ sở Minh Thọ tháng 9 năm 1994. Tuy điều kiện cơ sở vật chất còn gặp nhiều khó khăn do việc chia tách song được sự quan tâm sâu sắc và toàn diện của Đảng ủy và chính quyền địa phương, Hội cha mẹ học sinh, nhà trường đã dần khắc phục những khó khăn về cơ sở vật chất, trang thiết bị vươn lên phấn đấu thi đua dạy tốt - học tốt và đã đạt nhiều thành tích, luôn giữ vị trí thành tích dẫn đầu các trường học trong huyện về đội ngũ CBGV, chất lượng dạy học, cơ sở vật chất dần được cải thiện theo hướng đảm bảo các yêu cầu của trường chuẩn quốc gia.

          Năm 1999 trường được công nhận Trường tiểu học đạt chuẩn quốc gia mức độ I ( theo QĐ số 3415/GD - ĐT ngày 14/8/1999). Đến tháng 6 năm 2008 được công nhận lại chuẩn quốc gia mức độ 1 sau 5 năm (Theo QĐ số 1770/QĐ - UBND ngày 18/6/2008); Trường được công nhận Đơn vị văn hóa cấp huyện năm 2009 (theo QĐ số 113/QĐ - UBND ngày 20/01/2009).

          Đến tháng 5 năm 2014, Trường vinh dự được công nhận Trường tiểu học đạt chuẩn quốc gia mức độ 2.

          Từ khi thành lập đến nay với sự cố gắng vươn lên không ngừng của tập thể CBGV và học sinh nhà trường luôn đạt được nhiều thành tích và được khen cao: Liên tục đạt danh hiệu tập thẻ lao động xuất sắc và nhiều hình thức khen thưởng: Huân chương lao động hạng Ba (năm 1999); Huân chương lao động hạng Nhì (năm 2005); Bằng khen của Thủ tướng Chính Phủ  (1992; 2011); Bằng khen của Bộ GD&ĐT (1999; 2010); Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh (2011; 2003; 2007; 2009; 2011; 2021); 8 Giấy khen Sở GD&ĐT; Cờ thi đua mang chân dung Bác tặng đơn vị dẫn đầu phong trào thi đua cấp Tỉnh khối Tiểu học 3 năm liền (2004 -2007); Cờ thi đua của liên ngành cấp Tỉnh 2 năm (2010; 2012); 8 Bằng khen của Trung Ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (2007, 2008, 2009, 20010, 2011, 2012, 2012, 2013; 2021); 2 Bằng khen của Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam; 2 Bằng khen của Liên đoàn lao động lao động Thanh Hóa ( 2004; 2011;2021);  4 Bằng khen của Trung ương Hội chữ thập đỏ Việt Nam (2002; 2003; 2009; 2011;2021); 2 Bằng khen của Trung ương Hội khuyến học Việt Nam (2011).

          Hiện nay, nhà trường có 21 lớp học với 805 học sinh. Đội ngũ nhà giáo được đào tạo 100% trên chuẩn. Tổng số 33 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên. Trong đó, quản lý 2 người, giáo viên 29 người, nhân viên 2 người.